Alle Schmankerl auf einem Blick


Speisekarte

Ziegenkäse-Knödel

auf Tomatenragout mit frittiertem Rucola

Kartoffel- Lauchstrudel

mit Knoblauchsauce

Eier Nockerl

mit Blattsalat

Grammelknödel

mit Chilikraut

Bauernschmaus

Schweins-, Kümmel-, Surbraten und Würstelmit Kraut und Semmelknödel

Schweinsbraten

mit Kraut und Semmelknödel

Blunzengröstl

mit Blattsalat

Schnitzel vom Schwein

mit Reis

Geröstete Leber

mit Salzkartoffeln

Paprikahendl

mit Hörnchen

Gegrillter Zander

auf Limettenrisotto und saisonalem Gemüse

Rindsuppe

mit Frittaten

Rindsuppe

mit Leberknödel

Kürbiscremesuppe

Saure Presswurst

mit Zwiebel, Essig und Öl

Roastbeef

mit Toastbrot, Butter und Sauce Tatare

Käsequartett

mit Nüssen, Butter und Feigensenf

Schweinsbraten

fein aufgeschnitten mit Gurkensauce

Aufstrich Teller

mit Ei, Schinken-Kren, Oliven und Liptauer Aufstrich

Schweinerei am Teller

mit Schweins-, Kümmel-, Surbraten, Senf und Kren

Gebäck und Brot

Gegrillte Hühnerbruststreifen

auf buntem Blattsalat

Schafskäse im Speckmantel

auf buntem Blattsalat

Gebackener Ziegenkäse

auf buntem Blattsalat

Nudelsalat

mit Schinken und Käse

Wurstsalat

mit Käse

Gemischter Salat


Kartoffelsalat


Blattsalat

Kinderschnitzel

mit Pommes

Spaghetti

mit Tomatensauce

Gegrillte Frankfurter

mit Pommes

Somlauer Nockerl

mit Schlagobers und Schokosauce

Apfelstrudel

mit Schlagobers

Topfenstrudel

mit Vanillesauce und Schlagobers

Nusspalatschinken

mit Schlagobers und Schokosauce

Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Hokkaidokürbis gratiniert

mit Schafskäse & Walnüsse

Cremige Tagliatelle mit Kürbis


Gebratener Wels

auf Kürbisrisotto

Schweinerückensteak

auf Kürbisragout mit Serviettenknödel

Topfenknödel

mit Mörbischer Zwetschkenröster

Scheurebe (Sämling 88)

trocken 2021, 11,5% vol. 0,75 lsehr intensives, duftiges, blumiges, grasiges Aroma, jugendlich, fruchtigWeingut Kranixfeld - Fischl